Cidre

[Vacheresse63]

Bonjour du Puy de Dôme ,

auriez-vous une recette de cidre simple et efficace ?

J'ai des dame Jeanne 25L à col large et à col fin. Des tonneaux, malheureusement pas en bois, pour faire macérer.
 
Que me conseillez vous ?

Merci